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pur oder mit Tonic
mineralischer Hintergrund
die anderen im Edelstahl ausgebaut
am Gaumen mit Noten von roten Früchten
schlanker als Chardonnay und aromatisch weniger intensiv als Sauvignon Blanc
L'Essentiel rouge, AOC Vinsobres 2015, Domaine l'Ancienne École Jahrgang_2013 pur oder mit TonicDie Vinsobres Reben befinden sich oben auf ihrem Grundstck an einem sanften Sdhang. Die Bden sind die typische Argilo Calcaire Mischung der Appellation, jedoch sandiger und steiniger. Der Weinausbau findet ausschlielich Biologisch statt. Traditionelle Grung mit Hefezusatz, Die malolaktische Grung begann natrlich im Frhjahr 2014. In Betonbehltern gereift, 15% auf Eiche gereift.
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